| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 青萝卜丸子热量/卡路里1371千卡 | |||
1、青萝卜(一定要青萝卜),擦子擦成细丝。
2、稍微攥一下水,加入两个鸡蛋,少许盐,五香粉,花椒粉。
3、剁一些葱姜末放入,加一点淀粉,分几次加入面粉,加一次搅拌均匀后再加,不要太干,看我图片上的稀稠度就行。
4、炸的时候小火,可以用筷子扎个洞,以便炸的透,颜色自己掌握啊!
5、装盘。可以捣点蒜泥,在蒜泥中加点水,蘸着吃,味道更好!要趁热吃啊!
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、抗老防衰、预防骨质疏松等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、抗菌等功效;可与背部牛肉、股内牛肉、里脊牛肉搭配;与红枣、板豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效;可与辣椒、紫菜、牡蛎 搭配;与鹅、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治疗便秘、大便秘结等功效;
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