| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 芹菜猪肉水饺热量/卡路里1826千卡 | |||

1、芹菜洗净,在热水中焯一下,切碎,放少许葱

2、猪肉提前腌好,用蚝油,生抽,老抽,淀粉,鸡蛋,盐,鸡精,全部放入后顺时针搅拌均匀

3、拌馅,搅拌均匀放少许食用油,在当一个鸡蛋,加盐,老抽,香油,搅拌均匀

4、擀饺子皮,因为我想做翡翠白菜饺子皮的,然后菠菜汁放水了,颜色不深,所以就这样了

5、包好

6、水开后煮饺子,成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、镇静安神、提神等功效;可与北极虾 、鸭肉、菜花搭配;与文蛤、甲鱼、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防癌症等功效;可与辣椒、桂圆、小米搭配;与田鸡、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、和胃、补中和血等功效;
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