小炒豆腐的热量/卡路里_小炒豆腐的做法

1、北豆腐切块，加料酒、盐，放入葱姜蒜泡的水中，略腌。五花肉切片，小米辣切段，姜切丝，青蒜切段
2、豆腐展平，吸一下豆腐上的水
3、锅中倒入油，油七成热，煎豆腐块至两面金黄，盛出
4、锅中起油，小火，煸五花肉，肉变白后下姜丝，加一勺料酒，下黄豆酱一勺，略炒，下煎好的豆腐，下小米辣，加一勺生抽，半勺老抽，中火转大火，下青蒜，翻炒，加盐、鸡精调味。
5、出锅盛出

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清肺健肤、清洁肠胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与大蒜、南瓜、紫菜搭配；与菱角、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、胃肠胀气、祛脂降压等功效；可与卷心菜、鳕鱼、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有防止血管硬化、降血脂、美白护肤等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；

小炒豆腐的热量和减肥功效