虾仁蒸豆腐的热量/卡路里_虾仁蒸豆腐的做法

1、准备虾和豆腐
2、将虾去头，虾去虾线剥壳在尾巴处切断，虾尾留着备用。将虾仁洗净沥干水，将豆腐表面那层去掉（正反两面都去，因为口感不是很好）把虾仁剁碎，豆腐用刀背黏碎，葱取葱白部分，姜切末，将这些混合在一起放入碗里加入适量料酒、白胡椒粉、盐、一个蛋清、干淀粉搅拌，搅拌至有黏性上劲备用。将即食海苔剪细长条备用
3、将搅拌好的虾仁豆腐装入瓷勺中，在尾处插入虾的尾巴，表面放入三根海苔即可！依次做好剩下的
4、放入蒸锅中旺火足气蒸七分钟即可
5、蒸好装盘，用香菜装饰即可！

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、增强免疫力、促进消化等功效；可与鸡蛋、丝瓜、芹菜搭配；与南瓜、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、降血脂、生津止渴等功效；可与虾皮、辣椒、桂花搭配；与菠菜、小葱、猪血相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、促进消化、解油腻等功效；

虾仁蒸豆腐的热量和减肥功效