| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 火腿肠葱花面包热量/卡路里1802千卡 | |||

1、按照步骤放入材料:牛奶150克,鸡蛋1个,右上角盐7克,面粉320克。酵母在面粉上面4克

2、选择意式和面1个小时。

3、黄油常温软化好后,就可以倒入面包机桶。

4、面粉和好后,选择发酵功能,发酵1个小时。变成2倍大。

5、面粉取出,用手擀面排气,和面10分钟。分成4等份量。准备好火腿肠,将面团其中一份擀成与火腿肠同等的长度。

6、经火腿肠包起来,用小刀切断火腿肠既可,不要把面团完全切断啊!

7、左右拉开,摆好。

8、烤盘垫一张吸油纸,将面包放烤盘上。面包之间尽量留适量空间,因为发酵的时候会变大。我比较心急,应该分2盘发酵的

9、选择烤箱发酵功能,45分钟。在烤盘下面放一碗热水,防止发酵过程中,面包表皮变干。

10、小葱切成末,加入盐腌制一会。

11、面包发酵好后,将葱末摆在面包上。

12、放入烤箱中层,上下火155度,25分钟。

13、一定要注意观察上色情况,避免过火!不同烤箱,温度肯定不同。

14、最后出炉

15、成品

16、成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、润肠等功效;可与桃、甘蔗、草莓搭配;与钙粉、枣、橙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、肥牛、牡蛎 搭配;与牛奶、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
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