| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 917克 | 菠萝炒饭热量/卡路里981千卡 | |||

1、把菠萝切开,中间挖空,我是三七分,上面的也挖空了,一会你就知道用途了,也可以对半切,坐两个菠萝碗

2、青椒和胡萝卜切丁,蒜瓣用刀拍碎

3、家里没有虾,就弄了点猪肉切丝,挖出来的菠萝肉也切丁
4、锅里倒油加热,放蒜瓣爆香,然后把肉丝倒进去翻炒,变色了就把蔬菜丁倒进去,加点生抽翻炒,等胡萝卜丁变透明了就把米饭倒进去,加点盐搅拌均匀

5、米饭热好了最后把菠萝丁倒进锅里翻炒10秒就可关火,然后出锅装盘。

6、看到了吧,刚才那一小半是用来做盖子的,既保温又增味,小乖说比泰国的好吃,毕竟还是喜欢国产的味道,哈哈
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肠胃、生津液等功效;可与银耳、木瓜、茄子搭配;与雪花梨、杏、首乌相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、帮助消化、健胃消食等功效;可与糙米、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、促进消化等功效;可与圆白菜、绿豆芽、草鱼搭配;与茄子、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、减肥、利尿等功效;可与杨桃、白茅根、猪肉搭配;与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、预防感冒、排毒清肠等功效;可与生菜、玉米面、火腿搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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