| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 刀豆土豆条热量/卡路里616千卡 | |||

1、1 将葱姜蒜等切丝备用 干辣椒中间切断(这里胡萝卜不是哦 是我做其他菜放这的)

2、2 油加热后,用小火先放八角、干辣椒炒下

3、3 再放入葱姜蒜等继续炒下

4、4 开大火 放入刀豆翻炒几分钟,翻炒到刀豆变色变软后,加入适量十三香、盐和酱油 在稍微翻炒

5、5 放入土豆条后加入水,水要莫过菜哦!盖上盖子大火煮开后改中火继续。大约五分钟左右看下汤变少了即可,看下土豆条可以轻易断掉就可以出锅喽

6、6 清淡美味的刀豆土豆好啦 开吃吧
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有理中益气、补肾止泄、调理脾胃等功效;可与木耳、鸡肉、仔鸡搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;可与醋、牛里脊、肥牛搭配;与圣女果、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、滋阴补阳、降血压等功效;可与樱桃、兔肉、粳米搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、杀菌、健脾胃等功效;可与莴笋、马齿苋、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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