| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉新良 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1083千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 24千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 86千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 辫子椰蓉面包热量/卡路里2333千卡 | |||

1、准备好所需材料

2、我们先来制作椰蓉馅,将黄油隔热水软化后,加入鸡蛋一起搅打均匀 然后将奶粉和细砂糖也一起倒入,搅拌均匀后,在倒入椰蓉。一起翻拌均匀即可!

3、除黄油外 所有材料倒入面包桶(牛奶建议边搅拌 边倒入,根据面粉吸水情况酌情添加)

4、开启WIFI,将手机与面包机连上。选择标准面包!

5、然后按制作,面包机开始搅拌!

6、第一次搅拌结束后,面团将进入第一次发酵!因为手机连上面包机的缘故,所以我们在手机上可以很好的观察到面包机的进展!

7、当第一次发酵结束后,进入到第二次搅拌。我们要往面包机里加入事先软化好的黄油。

8、当手机上显示面包机步骤已经进行到搅拌3的时候,我们选择取消制作!

9、然后将面团取出,将面团分成三个大小一样的面团。

10、将面团擀成椭圆行的长片,放上事先做好的椰蓉馅。

11、然后在将面片卷起。剩下的两个面团也依次操作

12、接着将三个长条 编成麻花辫,在放进面包机,如果面包机放不下,就将多于的部分往里收。放进面包机之后 我在用手机来操作面包机,选择单独的发酵功能,时间设置为1个小时。因为现在天冷了,如果一个小时没有发酵到7、8分满,就在结束的时候 让面包利用余温继续发酵,直到发酵到7、8分满为止。

13、发酵好的面包,我们在表面刷上蛋液,也可以撒上一些杏仁片,没有杏仁片可以不用撒。然后选择烘烤 烧色中,时间40分钟

14、烤好的面包

15、烤好的面包

16、烤好的面包

17、烤好的面包

18、烤好的面包
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效;可与茼蒿、黄豆、洋葱搭配;与菠萝、消炎片、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、大便秘结等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与菜花、钙粉、红枣相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强活力、增强体抗力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、止血等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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