| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 非主流酸汤面热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡,相当于堆肥85分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备一个空碗，放葱花、盐、肉味鲜、鸡精、葱花（我是用包饺子剩下的一点面做的，只有一个人的量，大家根据自己口味把握调料放多少）
2、锅里放少许油，放入几粒花椒，花椒变色捞出扔掉，热油浇在碗里的调料上，放两滴生抽，少许醋、紫菜、虾粉
3、烧水煮面，水开先盛一勺汤到碗里把调料冲开，锅里下面，面8分熟放青菜（难煮的青菜要在面5分熟下锅，太晚下锅等青菜熟了面也煮烂了，我放的芹菜叶比较好煮）
4、青菜和面熟一起捞出放入碗里，加汤。滴几滴香油和辣椒油，放入卤蛋，也可以放一枚煎蛋，开始享用吧
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、帮助消化等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有止血、调解血液、消除疲劳等功效；可与土豆、姜、桑葚搭配；与菜心、芥菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、清热利水、预防肿瘤等功效；可与虾皮、海带、五花肉搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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