| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 1078千卡 | 898千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里2463千卡 | |||
1、细砂糖倒入水中煮溶,冷却备用。
2、干净的大碗中打入鸡蛋两只,打散。
3、向步骤2中加入炼奶和蜂蜜,搅拌均匀。
4、加入色拉油,搅拌均匀。
5、低粉与小苏打的混合物过筛加入步骤四中,继续拌匀至无颗粒。
6、分三次加入步骤一中冷却好的糖水,每次加入后都搅拌均匀再加下一次。
7、拌好的面糊盖上保鲜膜再室温下静止一小时。(一定要静止才会有小洞洞哦)
8、模具内壁刷一层黄油,倒入静止好的面糊。
9、模具放入200度预热好的烤箱中层,烤25~35分钟。

10、出炉啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与紫菜、肥牛、苋菜搭配;与豆奶、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、去除污渍、细腻皮肤等功效;
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