| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 菊花 | 克 | 3千卡 | 24千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 秋梨膏热量/卡路里1707千卡 | |||

1、原料洗干净备用。

2、梨需要用料理机打成泥哦!当然你也可以用擦板擦成丝或茸。

3、红枣切丝或片放进梨茸中

4、罗汉果掰碎放进锅

5、姜切丝放入锅

6、冰糖放进来

7、最后放入菊花,比一定要按这个步骤放入,先放什么都可以。总之让原料统统进锅里就OK。开火煮呀煮呀,

8、一个小时后,把梨水过滤一下,我先用笊篱把大的东西捞出来,再用过滤豆浆的滤网过滤了两遍

9、就是这样过滤到什么渣渣都么有的地步,过滤好的梨水上火继续熬煮,小火熬两个小时后,搅动有一些粘稠感时关火,待梨水晾凉后放入蜂蜜,因为热的时候放会破坏蜂蜜的营养。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、养阴生津等功效;可与五味子、鸭梨、白果搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与核桃、黑豆、兔肉搭配;与螃蟹、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、助阳、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、清肝润肺、调压降脂等功效;可与雪梨、猪肺、百合搭配;
菊花的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗菌、消肿止痛、治疗高血压等功效;可与银耳、覆盆子、丝瓜搭配;与猪里脊肉、三黄鸡、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
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