| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 萝卜丝肉饼热量/卡路里2136千卡 | |||

1、萝卜擦丝

2、放盐去水分,不要太干。

3、拌入猪肉馅,调入盐,香油,花椒粉,蚝油,酱油

4、开水烫面,加适量盐和橄榄油

5、包馅,压饼状。

6、电饼铛适量油,选锅贴饼肉馅,翻一次面。成品。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、增强免疫力、利尿等功效;可与猪肉、糙米、鸡肉搭配;与虫草、何首乌、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与花菇、前腱牛肉、里脊牛肉搭配;与红枣、苦苣菜、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、润燥等功效;可与枇杷、南瓜、芸豆搭配;与荞麦、鹌鹑、杏相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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