| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 无咖喱版咖喱土豆鸡块热量/卡路里1043千卡 | |||

1、鸡胸肉切成丁,加入料酒、生姜丝、淀粉、调料粉搅拌均匀腌制5分钟左右

2、口蘑、土豆、胡萝卜切成丁

3、热锅倒入适量的油,把土豆丁倒入翻炒

4、再加入胡萝卜翻炒,加入盐、糖和水盖上锅盖大火煮10分钟

5、加入口蘑翻炒

6、把鸡胸肉加入翻炒几下后加点水,不然淀粉会太粘稠

7、出锅前加入味精
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋壮骨、补虚健胃等功效;可与豇豆、冬瓜、茶树菇搭配;与糯米、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与西瓜、圆白菜、鳕鱼搭配;与茄子、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾利湿、抗衰老等功效;可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、预防糖尿病、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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