万圣节木乃伊香蕉酥的热量和减肥功效

1、制作千层酥皮：88g低粉中加入12g高粉，加入15g黄油。

2、加入50g水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。

3、将60g软化的黄油切片，放入最小号的保鲜袋中，用擀面杖擀开。

4、擀成一片长方形，放入冰箱冷藏。

5、将面团擀成长方形黄油三倍宽的面皮。

6、将保鲜袋剪开取出发硬的黄油片放在面皮的正中央。

7、左边的面皮盖在黄油片！

8、右边的面皮盖上，像叠被子一样。

9、用手轻轻拍打面皮，压出气泡后，将面皮四边压实，黄油完全包裹其中。然后将面皮旋转90度，擀成大的长方形，重复步骤7和8，盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。（注意：气泡不压出，待会儿擀面皮时，气泡会爆，黄油会漏出来！）

10、冷藏好的面皮，放在保鲜膜上防粘，并且盖上保鲜膜，快速擀成大的长方形，重复步骤7和8，放冰箱冷藏20分钟。（速度一定要快，冷藏过的面粉容易粘上水汽变得非常粘，而且里面的黄油也会融化。）

11、上述步骤重复3、4次，千层酥皮算是完成了。切一小块千层酥皮，放在保鲜膜上。

12、盖上保鲜膜，快速擀成薄片。迅速打开保鲜膜，取出酥皮。（一旦变软，酥皮容易粘，可以撒一些面粉，防粘。）

13、剥开香蕉，切一半，再纵向对半切开。

14、在酥皮上抹上巧克力酱，其实也可以撒一些糖，或者什么都不抹！

15、将香蕉放入。

16、香蕉两边的面皮用刀划开。

17、香蕉底边上折，头部两条交叉叠好。

18、剩余部分，相互交错。注意，顶部下面是眼睛，要空出来一段。

19、送入烤箱，180度20-25分钟，出炉！

20、将白巧克力放入裱花袋，隔水融化，水温不要太高，以免水油分离。

21、白巧克力点上眼白，用巧克力豆，点上眼睛！

22、多余的白巧克力和巧克力豆还可以做香蕉幽灵！

23、香蕉插在筷子上，沾上白巧克力，沾上黑巧克力豆。幽灵来了！

24、萌萌哒！

25、挤挤暖！

26、美味停不下来！