| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 38千卡 | 153千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 119千卡 | 298千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 137千卡 | 196千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 729克 | 家常炒饭热量/卡路里1632千卡 | |||

1、准备好所有的材料,切粒,洗干净备用……

2、热油锅,加入大蒜爆香。

3、先倒入鸡蛋搅散,加入料酒……捞起备用……

4、再把玉米黄瓜胡萝卜粒倒进锅内翻炒,加盐和糖。

5、再加入鸡蛋

6、倒入米饭

7、加一勺生抽,然后开始翻炒,使之均匀上色。

8、加入肉松。

9、再加入虾皮。

10、倒入葱,整个过程都是小火哦……

11、搅拌均匀……

12、装盘食用。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、和五脏、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、清热解毒等功效;可与北极虾、基围虾、辣椒搭配;与糖精、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津液、生津开胃、补虚等功效;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、增强体质、预防高血压等功效;可与豇豆、紫菜、白菜搭配;与韭菜、橄榄、枣相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、增加记忆力、健脑等功效;可与豌豆、豇豆、菜花搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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