| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里1151千卡 | |||

1、韭菜切小丁,放入碗里,加入鸡蛋和面粉,适量的水,加入盐姜末,搅成糊糊。

2、电饼铛预热,加入糊糊,用木铲摊平。

3、摊平,越薄越好。

4、地面稍微发黄,就反面,一两分钟就好了。

5、好了,放入盘里转身老公和女儿就吃掉一个了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾温阳、散瘀等功效;可与墨鱼、豆芽、虾搭配;与蜂蜜、牛奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与玉米、生菜、肥牛搭配;与茶叶、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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