水煮鱼的热量/卡路里_水煮鱼的做法

1、黑鱼去骨、切片；
2、裹一层生粉，适量盐、姜，腌制半小时。高温油过一遍，出锅待用；
3、青椒、红椒、大葱、蒜、生姜切好备用
4、黄瓜削片，放置水煮鱼碗里，作为垫底的副菜。
5、红薯粉热水烫15分钟，烫软为止，再用冷水泡2-3分钟沥干待用；
青椒等放入高温油中小炒，7成熟后加入红薯粉。翻炒几下放一碗水（大碗），烧滚后放两勺茂德公，再加一碗水，放适量调料（我放酱油、盐、生蚝）盖锅盖焖烧3-5分钟（注意观察粉丝不可煮太烂）；
将红薯粉干捞出来放黄瓜片之上待用；
把鱼片倒入锅里焖烧3-5分钟，开锅烧3-5分钟，烧到汤汁适量为止；
将锅里的鱼和汤一同倒入碗里。

黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有解毒去热、补心养阴、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与虾米、蜂蜜、豆腐搭配；与菠菜、香菜、芦柑相克，同食可能会引起不适；

红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗癌、补虚乏、益气力等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、缓解胃痛、消食下气等功效；可与虾、羊排、胡萝卜搭配；与猪肝、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、治疗高血压等功效；可与粳米、豆豉、海虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

水煮鱼的热量和减肥功效