| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 鲜辣爽口的快手下饭菜-酸菜粉儿热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于儿童足球25分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所有材料。
2、锅里热油爆香干辣椒。
3、素肉丝入锅翻炒变成略黄。(素肉条提前泡好，挤干水分，裹上淀粉。)
4、酸菜丝倒入锅中继续大火炒。
5、加入酱油,放入盐炒匀。
6、倒入清水煮开,放入泡好的粉丝。
7、收汁后放入香菜梗起锅即可。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与羊肉、羊骨、黄豆搭配；与猪里脊肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、杀菌等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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