黄豆闷猪蹄的热量/卡路里_黄豆闷猪蹄的做法

1、所有食材，猪蹄是焯过水的，黄豆，花生米，葱切段，姜切片，蒜瓣，花椒
2、将准备好的食材放入锅中，加水没过食材，加少许盐
3、电饭煲选汤两小时，开始煮。如用高压锅可缩短时间，但我没有~
4、时间到，可根据个人口味加入调料，不咸可以再放点盐，盛出，加点香菜小葱即可食用。
5、清淡的吃不完还可红烧，将煮烂的猪蹄捞出控干，炒锅入油，下葱姜蒜爆炒出香，倒入猪蹄，加老抽盐糖翻炒，加入刚才煮的高汤大火烧开小煮一下收汁即可出锅(因为本来就是熟的而且很烂了不要煮太久)
6、成品

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、延缓衰老、抗衰老等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、预防癌症、壮骨等功效；可与红枣、胡萝卜、小米搭配；与酸奶、洋葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、养血通乳、和胃等功效；可与菠菜、猪蹄、黄豆搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、祛寒湿、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

黄豆闷猪蹄的热量和减肥功效