| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 皇天在上，我真的只是一碗清淡鸡汤热量/卡路里1304千卡 | |||
 热量1304千卡,相当于减肥操217分钟消耗的热量360 | |||||
1、我用的鸡翅根，用整鸡的亲要把鸡剁块，跑出血水，洗净
2、臻蘑泡水十分钟洗净，把水倒掉再加水泡十分钟
3、姜片切开
4、锅中放油烧热加姜片炒至姜片金黄
5、放入鸡肉，炒制鸡皮紧缩金黄
6、加水，没过鸡两倍量
7、加入蘑菇，调大火烧开
8、调小火煲约一个小时
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解药毒、活血驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、扶肝、养皮肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、清理胃水等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、补虚、降血脂等功效；
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