素材拼盘的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、健脑安神等功效；可与土豆、鱿鱼、木耳菜搭配；与芦柑、西红柿、枣相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、治疗便秘、延缓衰老等功效；可与鲫鱼、枣、春笋搭配；与鸭肉、鸭翅、田螺相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与兔肉、糙米、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、抗炎、抗溃疡等功效；可与白萝卜、西芹 、带鱼 搭配；与蜂蜜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、健胃等功效；可与鸡蛋、糙米、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；