| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 487千卡 | 361千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 112千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 50千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 鲜奶雪露面包热量/卡路里2119千卡 | |||
 热量2119千卡,相当于踮脚441分钟消耗的热量288 | |||||
1、面包材料除黄油外全部放入面包机，和至面团光滑
2、加入黄油继续和面
3、和至面团拉出薄薄的筋膜
4、揉圆盖湿布进行基础发酵
5、面团发酵的时间做泡芙皮，黄油加水，盐加热至沸腾
6、加入面粉拌均匀关火
7、放至温热
8、分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
9、做好的泡芙装入裱花袋备用
10、面团发酵至两倍大
11、排气后分成相等的6份
12、揉圆盖湿布松弛10分钟
13、松弛好的面团擀开
14、两边对折
15、捏紧口
16、捏口朝下，以此全部做好
17、放入烤盘进行第二次发酵
18、二发的时间做奶油馅，黄油软化后加糖粉
19、用打蛋器打至蓬松发白呈羽毛状
20、加蜂蜜，用刮刀拌均匀
21、加入奶粉，拌均匀
22、分次加入奶油，拌均匀即可装入裱花袋，放入冰箱冷藏30分钟
23、二次发酵好，比原来大了一倍，烤箱预热180度
24、刷蛋液
25、把泡芙挤在面包胚表面，放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤20分钟
26、烤好放凉后，在面包表面横切一刀，不要切断
27、挤上奶油馅
28、筛上糖粉即可食用，冷藏过的馅真好吃，冰冰凉凉的
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、养颜、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与金桔、果汁、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、促消化等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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