宫保土豆的热量和减肥功效

1、准备好所有的食材。

2、猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，淀粉拌均匀备用。

3、锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。

4、炒锅少倒一点油炒熟花生米。

5、盛出沥油备用。

6、葱姜蒜切碎，辣椒切碎，黄瓜切丁。

7、取一个小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均匀。

8、炒锅炸香花椒捞出。

9、再爆香葱姜蒜和辣椒。

10、放入肉丁翻炒之变色盛出。

11、再倒入土豆丁翻炒。

12、加入调好的料汁。

13、大火煮至3分钟入味。

14、然后加入黄瓜丁和青椒丁翻炒。

15、再倒入肉丁继续翻炒。

16、加入花生米，淋入水淀粉翻炒均匀。

17、淋入香油。

18、翻炒均匀关火。