清蒸白鲳鱼的热量和减肥功效

1、白鲳鱼一条

2、白鲳鱼的腹部有一层黑膜，一定要清洗干净。

3、在鱼身上最厚的地方切十字刀。

4、在鱼身上抺少许盐和白酒，腌半小时就可以。

5、在鱼身上放上姜片。

6、锅内烧开水，放上鱼，蒸五分钟。

7、蒸好后，夹掉姜片，淋上鼓油。

8、撒上葱丝和红椒丝，再淋上热油，就好了，趁热食用最美味。