| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 总量 | 1048克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于跑步机234分钟消耗的热量240 | |||||
1、鱼洗净，沥干水备用
2、泡姜泡椒，大蒜，大葱切好待用
3、香菜，香葱，霍香洗好
4、锅中放油，油烧热后放入油煎煎
5、煎至两面金黄铲出备用
6、锅中油烧热，加入泡椒泡姜，大蒜，大葱炒出香味
7、放两大勺豆瓣酱
8、盐一小勺，糖一小勺，醋一小勺，老抽适量
9、倒入适量的水
10、水开后放入煎好的鱼，我还放了一点昨天炸的小鱼，请忽视！！！！
11、待汤汁收些，我大概煮了15分钟，先把鱼捞出
12、把香葱，香菜，霍香切长段，放入汤中，烫一下就好了
13、倒入鱼中，美味的红烧鲫鱼就好了！！！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、活血通络等功效；可与绿豆芽、西红柿、黑木耳搭配；与芥菜、雪里蕻、山药相克，同食可能会引起不适；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、温中止呕等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、加速新陈代谢、防癌症等功效；可与卷心菜、苦瓜、花菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、滋阴补阳等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛除寒气、促进消化等功效；可与羊骨、羊肉、虾搭配；与排骨、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
