| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力豆 | 克 | 95千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡,相当于抄写651分钟消耗的热量138 | |||||
1、黄油室温软化打发。
2、加入糖粉，不需要过筛。
3、加糖粉打发至发白就可以了。
4、分批次加入蛋液，蛋油不分离哦。
5、筛入泡打粉，低粉，可可粉，巧克力酱。搅拌揉匀。
6、揉匀后加入巧克力豆再揉匀，留点巧克力豆做饼干表面。
7、揉成等量的圆剂子。我是估摸揉的。
8、然后按扁。
9、在撒上巧克力豆，轻轻按实。
10、放入烤箱，上下火180度，15-20分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与丝瓜、牡蛎 、基围虾搭配；与菠萝、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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