| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 134千卡 | 32千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 白灼金针菇热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于铺床80分钟消耗的热量120 | |||||
1、将材料准备好。
2、青椒洗净去蒂切段，金针菇洗净切根。
3、锅内加入清水，烧开后关火，将金针菇放进去烫煮20秒。
4、取出沥干水份后装盘。
5、热锅凉油。
6、葱切丝，油热后，放入葱丝、青椒段炒香，加入香菜翻炒几下，关火。
7、趁热将油淋在金针菇上。
8、再依次添加盐。
9、加生抽。
10、最后加入胡椒粉，搅拌均匀就可以开吃了。
11、可以吃了，呵呵。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与油菜、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、减肥等功效；可与黑木耳、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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