砂蛋糕-喜欢沙沙的口感的热量/卡路里_砂蛋糕-喜欢沙沙的口感的做法

1、黄油软化至用刮刀可以轻易按压，加入细砂糖打发至蓬松发白
2、鸡蛋打散逐次少量加入黄油糊中（我分了三次），每次加入后都要搅打到黄油糊平滑再继续加入
3、鸡蛋液全部加入打匀后再依次加入香草精、食盐
4、将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛
5、分2-3次将混合过筛的面粉加入上一步中，用刮刀搅拌均匀，再加入朗姆酒搅拌均匀
6、根据面糊的状态加入适量牛奶
7、确认面糊的软硬度：用刮刀舀起一勺面糊并滴下，如果自然低落则浓稠度最合适，如果紧贴刮刀则说明过于干，可逐匙加入牛奶进行调节（牛奶我放了17ml，放牛奶不要一次放过多，分两三次少量加入，搅拌均匀再加）
8、将面糊倒入模具（sn2070，175*85*70mm），轻震模具使面糊表面平滑，也可以用刮刀摸平
9、放入预热好的烤箱，180度中下层，上下火，烤45-50分钟
10、发的很好
11、取出放凉
12、轻轻一晃就倒出来了，很香
13、成品
14、成品
15、成品

无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、除口臭等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与银鱼、茼蒿、小米搭配；与红薯、甲鱼、豆奶相克，同食可能会引起不适；

香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

砂蛋糕-喜欢沙沙的口感的热量和减肥功效