| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 没有石锅的石锅拌饭热量/卡路里1179千卡 | |||

1、将胡萝卜 黄瓜 火腿肠切丁备用 其他食材准备好

2、锅里加多一点油 将鸡蛋煎一面熟即可 盛出来备用 然后直接将其他丁类材料放入锅内 进行翻炒 炒熟盛出

3、先将米饭盛到碗里 再放鸡蛋在中间 然后其他材料放在蛋周围

4、最后拌均即可
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效;可与黑木耳、扁豆、香菇搭配;与牛排、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、促进消化等功效;可与莴笋、西瓜、香菇搭配;与柚子、木瓜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、抗肿瘤等功效;可与木耳菜、蜂蜜、黑木耳搭配;与泥鳅、金桔、香菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、润肌肤、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与西红柿、菠菜、玉米搭配;与甲鱼 、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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