| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 啤酒鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡,相当于看电视1657分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好原料！
2、鸭洗净加姜片，料酒，适量的水焯烫一遍。
3、焯烫好的鸭肉洗净血沫，油锅里面加入姜片，焯好的鸭肉。
4、煸炒3分钟左右，加入老抽炒匀。
5、加入啤酒烧开。
6、改小火炖半小时左右加入白糖，盐，鸡精，生抽、开大火收汤汁。
7、至汤汁收到浓稠的时候就可以了。
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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