| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 巧克力可可蛋糕热量/卡路里2186千卡 | |||

1、所以食材准备好 蛋清蛋黄分离

2、蛋黄加砂糖搅拌至无颗粒

3、加低粉 牛奶 可可粉继续搅拌 待用

4、蛋清分三次加糖 打发

5、将打发的蛋清分三次加入面糊中

6、烤盘放油纸 将面糊倒入烤盘 震出气泡 170度 烤15分钟

7、淡奶油加砂糖打发 涂抹到放凉的蛋糕上

8、用油纸轻轻卷起

9、切开即可

10、吃时淋上巧克力酱就OK
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、茼蒿、生菜搭配;与豆奶、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保护胃肠、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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