砂锅土豆牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、安胎补神、化痰息风等功效；可与香菇、南瓜、芋头搭配；与红糖、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、利水消肿等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与柿子、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

千页豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降血压、治疗高血压等功效；可与草鱼、川贝、薄荷搭配；与竹笋、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、抗菌等功效；可与猪红、牛肉、肥牛片搭配；与熏干、干枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、温中健胃等功效；可与五花肉、生菜、玉米面搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；