| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉金像 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 90千卡 | 226千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 195千卡 | 888千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 94千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 友-全麦红糖桂圆软欧热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于广场舞319分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备工作：红糖用水化开，桂圆干泡水挤干水分备用。
2、将所有材料揉至光滑面团，光滑就可。放置容器中，覆盖保鲜膜，发至2-2.5倍。【用手指沾面粉戳到底，洞口不回缩不塌陷即可】
3、初发完成后，用手拍拍排气，滚圆松弛15分钟。擀成牛舌状卷成锥形【整成什么形状看自己喜欢，我觉得整成圆的也可以，我也试过分割成几个做都是可以的】，放入烤盘，发酵至两倍大。撒高粉，切口。
4、180度22分钟。上色别忘了盖锡纸。
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养阴补虚、补虚损、养心等功效；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有健忘、治失眠、健脑益智等功效；可与橘子、松子、百合搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
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