| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红心萝卜 | 克 | 89千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 5330千卡 | 533千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1557克 | 儿童版萝卜丸子颗颗看得见热量/卡路里6510千卡 | |||
 热量6510千卡,相当于吹小号2604分钟消耗的热量150 | |||||
1、心里美萝卜切成丁，倒入盐略腌
2、撒入面粉，磕上鸡蛋，如果干的话，适量倒点清水
3、搅拌成这样粘稠状
4、油烧七成热把面糊团成团，慢慢放入油锅，小火炸至微黄捞出
5、微黄照，待第二次下锅
6、中火炸至金黄捞出
7、成品 粒粒蔬菜看的见，外酥里嫩
红心萝卜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、促进消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、清热解毒等功效；可与圆生菜、肥牛、紫菜搭配；与地瓜、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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