干烧明虾的热量和减肥功效

豆豉酱的热量113千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、促进消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、降血压、抗癌等功效；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、预防高血压、健胃消食等功效；可与鲫鱼、菜花、山楂搭配；与南瓜、红薯、螃蟹相克，同食可能会引起不适；