| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 华夫饼热量/卡路里1670千卡 | |||
1、模具一开始不能直接用,要先洗干净,把煤气炉开最小火,把上下两面都烤干,然后上下两面都刷一层黄油,上下两面再各烤2min,备用
2、把材料准备好,鸡蛋和砂糖搅拌均匀,再加牛奶搅拌,就可以加入淀粉和低粉了,我比较懒,没有过筛,而且都是一次加完,有耐心的朋友可以过筛和分次加粉
3、面糊搅拌均匀后,加入已隔水融化的黄油,搅拌,使黄油融入面糊中
4、模具放置煤气炉上预热,上下面各1min,刷一层黄油,倒入面糊,建议倒满一点,不然有一面会是瘪瘪的,两面各烤2min!(有的炉子比较慢热可以烤久一点,两面呈金黄即可)

5、完成!美味下午茶,可加果酱,蜂蜜或水果哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、美容护肤等功效;可与北极虾、基围虾、洋葱搭配;与菠萝、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、止咳等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与醋、金针菇、巧克力相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治便秘、润肠通便等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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