| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 小麦 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 麦冬 | 克 | 72千卡 | 359千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 五指毛桃小麦汤热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于八段锦125分钟消耗的热量270 | |||||
1、把材料准备好。
2、把煲汤辅料准备好。
3、鸡壳洗干净，去皮切成块，猪横脷（猪胰）洗干净，去掉白色的肥膏，切成块。
4、五指毛桃洗干净，斩段。
5、再用清水泡10分钟左右。
6、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟。
7、红枣洗干净，并去掉核。
8、锅中煮开水，放入鸡壳和猪横脷（猪胰）焯一下，逼出血水。
9、把焯水后的鸡壳、猪横脷（猪胰）取出，用清水冲洗干净后，倒入篮里沥干水分。
10、山药去皮，切成块。
11、姜去皮，用刀背拍一下。
12、把所有材料倒入紫砂锅中，加入适量清水，插上电源，煲3小时即可。
13、喝的时候，再按个人口味调入适量盐。
14、材料中的云苓健脾祛湿，并具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效
15、一款非常养生的汤。
五指毛桃具有健脾化湿、舒筋活络、行气化痰等功效；可与牛大力搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、肾经、补脾等功效；可与银杏、银耳、葡萄搭配；与南瓜、笋瓜、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
小麦的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心、除烦、除皱等功效；可与荞麦、玉米、山药搭配；与食用碱、小米面、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有润肺清心、生津解渴、益胃生津等功效；可与党参、川贝母搭配；与鲤鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、保肝护肝、抗炎等功效；可与鹌鹑、面条、南瓜搭配；与胡萝卜、玄参、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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