酱牛肉的热量/卡路里_酱牛肉的做法

1、牛肉先凉水浸泡半天去血水，然后放葱姜酱油料酒黄酱五香粉腌制一夜。
2、腌好的肉和酱汁一起倒入锅中加入凉水，水开后打掉血末，将牛肉捞出过一遍凉水。再酱牛肉放入料汁中，加入葱姜大料花椒料酒冰糖继续小火煮四十到于是分钟后关火，将牛肉泡在酱汁中一夜。
3、酱好的牛肉～
4、吃的时候切片即可～
5、可以搭配辣椒油或蒜泥汁～

牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有健脾养胃、强筋壮骨、化痰息风等功效；可与鸡腿菇、芹菜、西兰花搭配；与栗子、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；

黄酱的热量135千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脑、开胃助食、防止脂肪肝形成等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与后腱牛肉、牛肝菌、肥牛片搭配；与何首乌、内脂豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、除腥、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

酱牛肉的热量和减肥功效