| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 西红柿彩蔬小炒热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于手工活286分钟消耗的热量90 | |||||
1、原料如图（芥菜漏拍）。
2、剥好玉米粒（用了半根）。
3、切姜片，鸡蛋打入小碗内搅拌均匀。
4、锅内放食用油烧热，放姜片炒一下。
5、放入鸡蛋两面煎制好。
6、煎好后，装入碗内。
7、西红柿洗净，切块。
8、锅内放猪油烧热，加西红柿翻炒。
9、倒入适量清水煮开
10、西红柿旁边空出一些位置，放入切碎的芥菜翻炒。
11、倒入玉米粒，进行翻炒。
12、倒入煎好的鸡蛋，一起翻炒。
13、加酱油翻炒，感觉差不多要起锅时，加适量食盐。
14、稍稍翻炒均匀。
15、三种营养色齐聚一盘！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、帮助消化、预防高血压等功效；可与蜂蜜、菜花、豆腐搭配；与猪肝、鱼头、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效；可与海虾、基围虾、干辣椒搭配；与桔子、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、抗癌、防治肝病等功效；可与小麦、烤肉、大豆搭配；与红薯、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、活血驱寒、助阳等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
