蒜薹炒鸡蛋的热量/卡路里_蒜薹炒鸡蛋的做法

1、1:把蒜薹切成大小一样的段，
用水洗净控水。鸡蛋打加点盐打散。蒜切成片，姜切成条。
2:锅里放油，小火，转动大勺让油沿着转一圈，油热放入鸡蛋，定型后用铲子弄成块盛出。
3:锅里在放点油，不要放太多，下入蒜，姜，炒出香味加入蒜薹，大火快速翻炒，把蒜薹表面炒抽了，加盐，翻炒一会让蒜薹入味转中火放入炒好的鸡蛋，翻几下关火出锅

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、温中下气、活血等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与牡蛎、紫菜、韭菜搭配；与味精、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、温中健胃、消食理气等功效；可与马齿苋、洋葱、玉米面搭配；与鸡肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、温肺止咳等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、除脂美容等功效；与红豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

蒜薹炒鸡蛋的热量和减肥功效