荷塘小炒的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、生肌、开胃等功效；可与皮皮虾、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、益肾涩精、治疗高血压等功效；可与木瓜、豆浆、桂圆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、益脾和胃、清肠利尿等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防高血压、防治肿瘤等功效；可与草鱼、牛腩、荸荠搭配；与海虾、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、降血糖、健胃等功效；可与花菜、羊肉、鹌鹑搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；