| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 泡椒虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于开车148分钟消耗的热量150 | |||||
1、基围虾约300克，挑去虾线，处理干净
2、青椒切小段，泡椒适量
3、姜蒜葱适量准备好
4、锅内油8成热后入姜蒜与泡椒爆香（油要适当的多一些）
5、随后将虾倒入油锅内炒至红色，虾身弯曲
6、加适量生抽，白胡椒粉，适量盐调味后，入青椒段
7、将所有材料炒匀后，加少许清水焖片刻，然后放葱与鸡精即可关火
8、装盘
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效；可与豆苗、豆腐、辣椒搭配；与南瓜、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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