彩虹炒饭的热量和减肥功效

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效；可与青椒、虾米、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、延缓衰老等功效；可与毛豆、牛肉、猪肉搭配；与海虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、健脾胃、帮助消化等功效；可与小白菜、羊肉、苦瓜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；