| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 猪肉小馄饨热量/卡路里1654千卡 | |||

1、和面,冷水和面就可以,揉至表面光滑,静置备用

2、葱姜蒜切末,调味料全部倒去肉馅中,一个方向搅拌

3、将静置的面擀成薄面片,切成等腰梯形,

4、猪肉小馄饨,成型

5、葱姜蒜爆锅,加入水,青菜,水沸腾后放入馄饨,最后撒上新鲜海米和紫菜,完美呈现
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、滋阴、润肌肤等功效;可与山楂、木瓜、豆腐皮搭配;与茶叶、海螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、润肠、降血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、化痰软坚、预防肿瘤等功效;可与海带、青萝卜、五花肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、清热解毒等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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