| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 珐琅铸铁锅-红烧各种丸子热量/卡路里524千卡 | |||

1、材料切大段即可,准备铁锅一口。马蹄切半。

2、将丸子(购买自熟食摊点哦不是生的)和各种调料配料丢进去。大火烧滚后盖锅盖改1000度中火8分钟焖之。

3、八分钟焖后开锅盖搅拌翻炒两分钟适当收汁即可。

4、同样配方还可以焖假篓夹肉或者各种熟食铺的丸子啊蛋饺啊。

5、好吃。连续吃两天了。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、帮助消化、促进消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、改善肝功能、清肠道等功效;可与火腿、粳米、武昌鱼搭配;与芒果、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有清痰利肺、止痛、温中等功效;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、降血糖、促进消化等功效;可与鸡蛋、兔肉、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解热、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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