| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 陈皮牛肉饼热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡,相当于写作业718分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备食材。
2、牛肉剁碎，放大碗装好。
3、肥肉切小丁。
4、陈皮泡水，刮去里面的瓤~切碎。
5、马蒂也切碎。
6、姜剁碎。
7、挤姜汁放牛肉里。
8、放盐,糖,油,酒,蚝油,生粉,姜末。
9、拌匀调味。
10、上锅大火蒸十分钟。
11、别觉得汁水多哦~~~~蒸肉饼就是这样的~~~~宝贝说拌饭吃好好味啊。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、化痰息风、消水肿等功效；可与香菇、茭白、菜花搭配；与鲶鱼、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与大白菜、牡蛎、白萝卜搭配；与基围虾、甲鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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