| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 682千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 435千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 榨菜肉丝拌面热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于洗脚279分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好食材。猪肉洗净切成丝。
2、锅内倒入足量清水，滴入少许油，大火煮来。
3、放入面条，煮熟。
4、捞出面条，用凉开水过一遍，沥干水后装入碗中备用。
5、另起油锅，倒入肉丝。
6、炒至变色后，倒入老抽，炒匀。
7、加入榨菜丝，翻炒均匀。
8、加入豆瓣酱（喜欢辣味的可改加辣椒酱），倒入清水，再加入少许盐、陈醋和糖，炒匀。
9、煮大约2-3分钟，至肉丝熟透并入味。
10、将锅中的食材倒入面条中，撒上葱花。
11、拌匀即可。呀，口水流下来，赶紧开吃喽！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、润燥等功效；可与芒果、魔芋、菠萝搭配；与龟、黄豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、增强食欲、减肥等功效；
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