| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 2千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1042克 | 红薯粉条热量/卡路里1302千卡 | |||

1、把红薯粉、水、鸡蛋打散搅拌。

2、用一块肥肉把锅涂,再用大勺子把糊倒入锅里均匀如图。

3、出锅一一一冷却

4、卷起来。

5、把锅放入油烧开,放入猪肉翻炒,再放生抽然后加入黑木耳,加入温水。

6、烧开后加切好的红薯粉条,大白菜,盐,鸡精,加入葱花。

7、开吃了。
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抗衰老、瘦身、健脾胃等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、美容护肤等功效;可与紫菜、洋葱、小米搭配;与田鸡、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效;可与鸡蛋、白萝卜、柿子搭配;与田螺、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、治便秘、便血等功效;可与荸荠、圆白菜、草鱼搭配;与青萝卜、海螺、马肉相克,同食可能会引起不适;
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