| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 456千卡 | 76千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 黄金虾球热量/卡路里998千卡 | |||

1、虾去头,去壳,去虾线,留尾巴,加少许盐,料酒备用。

2、土豆蒸熟压碎。

3、压碎的土豆泥加入一根香蕉(增加点水果香味),把香蕉也压碎,加少许盐调均备用。

4、准备好面包糠,鸡蛋液,虾仁,土豆泥开始开锅。

5、用土豆泥包裹虾仁,把虾尾留在外面,裹上蛋液备用。

6、再裹上面包糠。

7、锅里放油,烧至5层热,放入虾球,煎至两面金黄即可。

8、成品图。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、降糖降脂、益气等功效;可与牛肉、醋、牛里脊搭配;与石榴、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有痔血、便血、疏通血脉等功效;可与国光苹果、李子、燕麦片搭配;与芋头、土豆、香芋相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治便秘、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与牡蛎 、茼蒿、桂圆搭配;与菠萝、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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