| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 瘦肉包菜馅饼热量/卡路里1154千卡 | |||

1、瘦肉末加入少许生抽,盐,鸡精,料酒腌制10分钟香菇,包菜都切末。油烧热,加入生姜末爆香,再放入虾皮,香菇爆炒一下,最后加入包菜末,翻搅均匀

2、面粉慢慢加入温水,揉成面团。包上保鲜膜静制20分钟

3、20分钟后拿出面团,分成小份,擀成面皮,放包菜馅,捏紧收口,轻轻按一下。平底锅中火慢煎成金黄色,翻一面再煎成金黄色即可

4、当早餐吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、健胃保肝、增强免疫力等功效;可与牛肉酱、油菜、鸡腿搭配;与明虾、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与豇豆、南瓜、丝瓜搭配;与橄榄、红枣、枣相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与猪肉、木耳、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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